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    “日后你们馆子收入的五成。”苏牧平静开口。

    收入的五成！

    一语如惊雷。

    此话一出，大壮和英兰面色霎时间就变了，眉头禁皱，这未免有些狮子大开口了，他们从未听说过有这么卖配方的。

    苏牧只是提供了一个配方，而他们要开馆子，要做菜，要每天忙前忙后，操心劳累，到头来赚到手的钱还得先分苏牧一半。

    这如何能让人甘心！

    恼火的大壮当即就想要拒绝，但他一看到那两个菜碗里残留的卤汁，再一想到馆子好几天没有客人了，便像是皮球般忽然泄气了。

    “大壮哥，英兰姐，你们不用现在就急着做决定，我这卤菜配方还在完善中。”

    “我在你们厨房里留了一锅卤汤，你们明天烧开后就可以继续做卤菜，食材需要先用焯水一遍，像是鸭头，鸭架，肉蛋这些耐煮的可以先下锅，煮上二十分钟。”

    “而鸭翅，鸭掌这些可以后面放，煮个十来分钟，然后就可以关火，再浸泡一小时，让食材吸收卤汁。”

    “最后出锅时，需要把食材回锅浸泡个十分钟。”

    “以及这卤汤其实还可以卤制素菜，像是土豆片，莲菜，豆腐都可以，但卤制时需要另起一锅卤汤，素菜卤完后卤汤容易发酸，是不能和肉菜同卤的。”

    “大壮哥，你们可以明天先试着在馆子里卖卤菜，看看生意如何，若是生意不错，到时你们再做决定也不迟。”

    听着苏牧详细说出卤菜的做法后，夫妻两人相视一眼，面露惊喜，这会他们也都冷静了不少。

    苏牧说的很坦诚，没有让他们现在就着急做决定。

    而是让他们先试着卖卤菜，看看市场情况。

    言下之意便是，若生意不好，他们可以直接拒绝苏牧，苏牧不会有半句怨言。

    反之，若到时生意好了，他们夫妻也同时能够接受这个授权的方案，做出决定后再去找他。

    事情成与不成，他们夫妻两人都不会吃亏。

    苏牧没有藏着掖着，开门见山将这一切都明确说了出来。

    “好，那就按苏牧你说的办，刚才你说的卤菜制作方法，能再说和我们说说吗？我和大壮读书少，记性不大好。”

    “英兰姐，这当然可以。”

    瞧见大壮和英兰点头答应下来，一旁的淼淼暗自松了口气，心中对苏牧更加崇拜了。

    眼前发生的一切都和苏牧刚才在厨房里做出的预测分毫不差！


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