【177】这鱼,真有那么香?-《奶爸:悠闲的山村直播生活》


    第(2/3)页

    于是秦洛又处理了一些鱼,并且熟练地片下每一条鱼背部的肉。

    这些最精华的部分当然要留给宝贝女儿和校花美女享用。

    剩下的部分嘛,自己的厨艺自然会让他们大放异彩。

    秦洛自信一笑。

    先将这些鱼剁成块状。

    “笃,笃,笃……”

    伴随着菜刀剁在鱼骨上的声音。

    不一会,鱼块都被剁了出来。

    装了满满5大盆。

    这下够吃了。

    秦洛很是满意。

    稍微休息片刻后,便开始进入下一步。

    下一步,自然是腌制一下。

    秦洛给鱼肉倒上料酒,随后再用糯米粉均匀涂抹。

    等涂完全部的鱼,第一盆鱼已经腌制完成。

    秦洛起锅烧油。

    等到油微微冒烟之后,将鱼块倒了下去。

    ……

    炸的东西,火候十分重要。

    炸得太过易焦,太浅则不熟。

    二者味道都不好。

    大火小火也十分讲究。

    拥有大师级厨艺的秦洛,对此可以说是信手拈来。

    很快,鱼块就炸好了。

    出锅滤油之后,鱼块表面呈现出了最完美的金黄色。

    就好像那早晨的阳光平铺在水面上,给人以恰到好处的温暖,却又不过于炽热。

    金黄的鱼块让人看着就食指大动。

    一股无以言表的食物香气,也自然而然的随之弥漫开来。

    “本大厨自己都有点顶不住了。”
    第(2/3)页