第80章 地摊一姐-《咸鱼的悠闲穿书生活》


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    裴潇潇不计较他的态度,递上肉丸:“掌柜的试试,这两种肉丸,味道差在哪里?”

    江掌柜没接,继续拨拉算盘:“小娘子不会是想用这些个路边的小玩意儿帮我打败客似云来吧?”

    九江楼努力了近两年,都没有成功,就这?

    他就差没翻白眼。

    裴潇潇笑着问:“同样是肉丸,掌柜的就不好奇,为什么一个卖五文钱一串,生意比只卖四文钱一串的要好上数倍吗?”

    江掌柜终于抬眼正视裴潇潇:“你是这裴氏肉丸的东家?”

    正阳主街和小吃的那条南巷不远,江掌柜又是做吃食生意的,当然吃过肉丸。

    的确蛮好吃。

    两种肉丸他都试过,味道的确不一样。

    不过肉丸似乎只适合单独吃,不晓得能用来做什么菜,他没引入自家菜谱。

    裴潇潇点头:“是。”

    “小娘子,酒楼是非常复杂的,你靠着一个小玩意儿成功坐上地摊一姐的宝座,真以为天下无敌了?”

    裴潇潇:“……”

    九江楼这么冷清,跟这货的嘴巴有没有点关系?

    “掌柜的,我家的肉丸比别人好吃,关键在于我用了一种调味料……这种调味料可以提鲜,不仅能加在菜中,也能加在汤中。”

    江掌柜挑了挑眉,终于放下算盘,接过她手中的两种肉丸,各吃了一个。

    细细咀嚼对比后,他缓缓点头:“你家的肉丸,的确是更鲜美些……你是想卖这种调味料给我?”

    “我们可以去后厨试试,一样加我们家的调味料,一样不加。”

    将掌柜盯着那串肉丸,思索片刻,点头:“好。”

    一刻钟后。

    后院二层小阁楼,江掌柜的休息室中。

    桌面上放了两菜两汤。

    菜色汤品都一样,只有加没加鸡精的区别。

    江掌柜细细品尝,不多时,放下筷子:“放了你的调味料的,的确是鲜美了一些。”

    裴潇潇微笑。

    “调味料怎么卖?”

    “这一瓶重约二两,每瓶两百文。”

    “裴娘子说笑了吧……按照你这价格,我每炒一盘菜,成本就的往上涨好几文……利润太薄,做不得,再降点。”

    裴潇潇一脸无奈:“不行啊,这个东西是好东西,成本高,降低了我就没得赚了。”
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