423 粿片-《桃源悠闲生活,被外甥女直播曝光》


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    刚蒸出来的粿片,软软的,还有些q弹。

    倒是有些像是店里吃的肠粉。

    “小石榴,我们弄点来吃。”林晓嘿嘿一笑,打起了竹竿上,刚晒上去不久,还没有晾干,仍然是至软的粿皮主意。

    “妈妈,这个能吃吗?”小石榴有些困惑。

    “当然可以吃了,你待会就明白了。”林晓嘿嘿一笑。

    他们小的时候没吃的,等大人晒粿皮的时候,就会去弄一些来当零食吃。

    直接吃是没有味道的,只有一些淡淡的咸味,还有芝麻味。

    但对于当年小时候的林毅和林晓他们来说,已经是难得的美味了。

    如今生活条件好了,当然不至于直接吃。

    林晓找来了白糖,又去厨房里调配了一些酱料。

    “想要吃甜的,那就蘸白糖,想要吃咸的,那就蘸酱料。”林晓示范了一下,掰了一小块,放入口中。

    满满的童年味道,不要太美味了。

    这还是软的,才可以吃。

    等到晒开了,那就变成了脆硬的粿片,咬都咬不动。

    小石榴学着林晓的样子,尝了起来,下一秒,她眼前一亮,这确实别有风味啊。

    虽然吧,也算不上很好吃,但味道还算过得去。

    难怪,老舅和老妈小时候会那么喜欢吃哦。

    林毅晒好了之后,拿了一片,塞到了丑丑嘴里。

    丑丑咀嚼了几下,咽了下去。

    “好吃吗?”林毅摸了摸它的头,笑着问道。

    熊猫丑丑嘤嘤嘤叫了一声。

    它说怪怪的。

    这晾晒在竹竿上,还只是做了前面一半的步骤。

    等这些粿皮晒干了之后,还需要放入热锅中炸或放在干净的砂中炒至松脆。

    这样,才算是彻底完成了粿片的制作。

    等炒好了之后,米和芝麻的香气便飘散开来。

    一张张粿片,满满都是美味。

    这些都是最平凡普通的食材,但却是乡村最朴实的味道。

    桃源村有在外的游子,过年回来的时候,都会带上一些出去。

    “太好吃了。”唐玥和唐爷爷也尝了尝,都很喜欢。

    “等晒干了,我炒一下,让唐爷爷带回去吃,不过就是要注意一点,这东西是炒上来的,所以很上火,一次吃一片就好了,可不能贪吃。”林毅说道。

    众人点点头。


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