第59章 油煎黄鲫鱼-《九零之美味人生》


    第(2/3)页

    陈星耀心说,你真不愧是宝库,专挑最贵的喜欢,你怎么不喜欢驴粪蛋呢?既能当粪,还能暖脚。

    甄珍很快把晚餐准备好,其他东西分开装,面直接装在带盖的大盆里,催陈星耀出门,“赶紧走,再耽误一会,面就该坨了。”

    本来还想磨蹭一会的陈警官,带着小姑娘真是不解风情的惆怅,只用了四分钟就把面端上刑侦总队六楼办公室,加班的饿狼一拥而上。

    肖锋先捞了条酥好的黄鲫鱼,一口吞下肚,“甄珍真是从来不让人失望,这就是我童年的味道。”

    “面条出锅有一会功夫了,竟然还这么筋道,小姑娘真有两下子。”老赵赞道。

    面的味道太香,连楼上加班的经侦大队的人也闻着味下来找食吃,“老路你也太不够意思了,咱都联合办案了,你们竟然好意思吃独食,哎呦,这卤牛肉味道真正,那谁,小孙,吃两块得了,给我们留点。”

    甄珍面装得多,一支队捞完还有剩的,被经侦的任伟连盆一起端走,“晚上吃太多不好,容易胃下垂。”

    路全被临时叫去开了半天会,才回到办公室没多久,端着饭缸吃了会面,抬头问陈星耀,“电话记录查得怎么样了?”

    陈星耀回道:“这两家金店都属于同一家国营金店,肖锋和小马下午又捋了一遍,其他人没什么,最可疑的是这家金店的总经理,李忻。

    他三个月前用他办公桌上的座机往临市的东洲区打过一个电话,肖锋查了下,那是个小卖部的公用电话,他在那没亲戚,抢劫犯得手后也往东面跑,这点很值得怀疑。”

    “他家楼下现在谁在盯着?”路全问。

    “郑飞在那。”

    路全招招手,把队员都叫过来,“咱们都有共识,案犯目的性强,作案时间短,这案子肯定有内鬼参与,案发才两天,内鬼暂时还不敢轻举妄动,接下来我们要把人盯紧了,包括家庭成员,其他人虽然嫌疑不大,但也不能掉以轻心,我明天跟领导请示,继续找二支队帮忙,吃完这顿饭,赶紧麻溜盯梢去。”

    想想还是不保险,路全开口安排,“防止夜长梦多,星耀你跟肖锋吃好了,去支援下郑飞。”

    “好。”

    一夜无话。

    甄珍劫了富人的钱,想回馈下普通顾客。又上新了一道菜,就是昨晚提到的黄鲫鱼。

    虽然名字里带鲫鱼两字,黄鲫鱼却是名副其实的海生鱼类,产地主要在辽东半岛南面的胶东半岛海域。每年香椿发芽时,就是黄鲫鱼大量上市的时节。胶东半岛香椿发芽的季节要早过辽省,所以省城黄鲫鱼上市的时间要早过香椿。

    黄鲫鱼最长十厘米,是近海最常见的小杂鱼之一,大量上市时价格比养殖的塘鱼还便宜。别看这鱼小,用它的主产地荣成一带的俗语形容,“煎着吃,满嘴香,焖着吃,鲜倒人。”

    鱼小,焖着吃不适合饭店来做,甄珍取出一个特别大的平底锅,热锅下油,把表皮稍稍风干的黄鲫鱼下锅油煎,一次性煎几十条,煎透的黄鲫鱼,连骨头都酥了。

    吃法有两种,就着玉米饼子吃,或者配蒜薹卷煎饼吃,再加一碗汤。因为鱼价便宜,这道菜只卖四块钱。

    菜一推出,顾客反响热烈。除了便宜之外,煎鱼的香味令人难以抗拒。而且,无论玉米饼子还是煎饼,干性的碳水食物都更能凸显煎鱼的香。

    方老板的洗浴中心装修已经收尾,中午魏虎带着熊氏四兄弟和老孙这些装修工人来店里吃饭。

    虽然活不轻松,老孙这些下岗工人的状态都很不错,年前接了这个大活,一直干到年后,老板没啥挑拣,待遇也不错,老工友几个都过了个肥年,而且方老板还说,他手里正缺人,开业以后设备设施要维护,也要招保安,想长期聘用他们。

    大家都很感谢甄珍,见她一楼后窗没铁护栏,年前还专门过来帮她焊了护栏。

    魏虎一见有黄鲫鱼卖,多点了好几份,擦了把被风吹出来的眼泪,高兴道:“这鱼我最喜欢,毛扣子,油墩子,越吃越香。”

    老孙几个大部分都是闯关东的后代,从小老妈就没少做这道菜,最喜欢用煎饼卷着吃。甄珍用小米面摊的煎饼,特别有咬劲。宝库先前攥着吃了一小块,又吃出了磨牙烤鱼片的狰狞小兽模样。

    拿小米面煎饼卷鱼,辛辣的青蒜薹调味,蒜、鱼、饼,三样是绝配,越嚼越有滋味。

    大家吃得特别满意,吃完起身,熊老三和熊老四走到前台,疼惜地摸摸宝库的嫩脸蛋,依依不舍跟甄珍道别,“小甄老板,这是在你这吃的最后一顿饭了,我大哥和二哥留下来收尾,我们哥俩要先走,离家这么久,家里好多事没处理,我们坐今晚的火车离开。”

    甄珍有些意外,熊家四兄弟是她开店后的第一桌客人,不知不觉在店里已经吃了快半年了,已经吃成了朋友。

    朋友走了不能让人空着手走,“等我下啊。”甄珍说完立即奔回后厨。
    第(2/3)页