第(1/3)页 风云兮被安排在厨房里干活,于她而言倒是一个颇为顺心满意的差事。 一日三餐,囿于厨房。 是风云兮非常向往的一种自由肆意的简单生活。 因为今晚的欢迎晚宴,午饭时辰都还未到,就要提前准备晚宴的菜肴。 “云娆雪使,除了昨日的那一道鸳鸯双汤火锅,你可还有别的拿手好菜?”司膳雪使询问风云兮。 昨日才吃了火锅,今日不可能再吃,这样就没得新鲜感了不是。 “我还会做饺子与雪花丸。”风云兮挑了两种适合这个时节吃的食物。 昨日是冬至,大耀国有吃饺子的习俗。但是,凌云城里却是没有。 并且,凌云城里也没有饺子这一种食物。 面粉倒是有,风云兮可以用凌云城里的食材调馅料。 雪花丸主要用到糯米与五花肉,这两样食材,凌云城里也有,只是没人会做。 风云兮选这两种食物,也是因为简单易学,方便她教学。 毕竟欢迎晚宴有好几百人参加,风云兮要是一个人做这两道食物,准要累得够呛! “饺子?雪花丸?这两种食物我倒是从未听过。”司膳雪使面露不解。 “都是外界的食物,是我的使奴教与我的。”风云兮解释一句。 凌云城里的人,几乎都知道云娆原先根本不会厨艺,都是向新使奴学来的。 而在此之前,凌云城里也并不是没有从外面带进来过会厨艺的奴隶。 但是,那些奴隶教的厨艺,凌云城里的人却怎么也学不会。 并且,那些会厨艺的奴隶到了凌云城里来做菜,做出来的菜肴,口味也并不怎么好。 长此以往,凌云城的人对改进厨艺一事也就不报希望了。 倒是风云兮昨日的厨艺展示,又让凌云城的人重燃了希望! 风云兮也大概猜测出凌云城里的人学不会厨艺既有天分遗传的因素,也因为其配料香料的短缺。 至于那些被带进来的厨子在凌云城里做的菜不好吃,多半是因被带到陌生地方本就心中忐忑,诚惶诚恐下发挥难免失常。 再有就是,凌云城里的食材很多都与外界不同,并且相同类型的食材,口味上也有区别。 甚至是凌云城的水质口感,与外界都有差异。 这里的水,喝起来甜中带着一丝丝的咸味,就好像是清甜的山泉水与咸腥的海水的混合体。 因此,一味地照搬外界的烹饪方式做菜,而不是根据食材本身的特点烹饪,做出来的味道自然就有不妥之处了。 为了让司膳雪使知道饺子与雪花丸的美味,风云兮先做了一些,给司膳雪使试吃。 饺子做了两种馅,一种素馅,一种荤馅。 风云兮至今还是吃素,就算过了幼时许愿的期限,她也没有破戒。 吃素了这么些年,她已经习惯,目前也不准备打破。 吃饺子一般都得配上酱油陈醋之类。 凌云城里也没有这两样配料,风云兮来了之后,自己调配了一些,从云家带了些到梵天宫里来,正好用上。 其实,吃饺子调味碟,和吃火锅调味碟大同小异。 单看每个人的口味喜好。 若是口味重的,自然是恨不得各种调料都加上去。 口味清淡的则是不配味碟也行。 风云兮为昨日吃火锅准备的配料也还剩下许多,都带来了梵天宫。 “司膳雪使,我分别包了素馅与荤馅,每种各包了五个花样,元宝饺、蝴蝶饺、梅花饺、柳叶饺、金鱼饺……” 风云兮逐一给司膳雪使进行讲解。 司膳雪使看着摆在桌上的几盘饺子,每一种样式都精致小巧,活灵活现,都像是真的一样。 再看看风云兮调配的几个味碟,她顿时就胃口大开。 “这是雪花丸,五花肉丸滚上糯米,既有糯米的筋道软糯,又有五花肉的酥香多汁,冬季吃来,既饱腹又解馋,并且其外形像个雪花团,很是应景。” 风云兮这般说着,抬头看向窗外的雪景。 外面不知何时又下起了鹅毛大雪,白色的雪花纷纷扬扬地飘落,肆意洒脱…… 风云兮收回目光,低头一看,司膳雪使已经迫不及待地吃上了。 而旁边站着围观的几个雪使,很明显地都在忍不住地咽着口水…… 风云兮:“……” 午饭后,风云兮毫无意外地带着几个雪使一同做饺子和雪花丸。 从揉面醒面擀面皮,再到剁馅拌料等等每一个步骤,她都是手把手地教,十分耐心。 同风云兮学做饺子与雪花丸的雪使,都是老雪使,并且是司膳雪使手底下最满意的几个。 对于司膳雪使如此安排,风云兮如何不知,肯定是想让这些人学了风云兮的厨艺。 风云兮也不藏私,她能教一个是一个,她会做的菜肴,能够在这神秘不已的凌云城里得到推广,她十分乐意。 得到晚宴时分,风云兮终于忙完,她在厨房里伸伸懒腰活动下筋骨。 这一下午至今,做饺子和雪花丸,主要都是风云兮在忙活,那几个同她学艺的老雪使,只能做一些力所能及的事。 因此,风云兮还是累得够呛。 早知道她就说做刀削面了。 反正都要揉面,但是煮面这般简单的活计,还是有人能够接手不是。 熬高汤做调料就要简单多了。 不像包饺子,说到底还是精细活。 实在是风云兮今次高估了司膳雪使并其手下人的能力。 风云兮虽然猜测到了这些人的厨艺很菜,但是,这些人的厨艺基础还不及浮光当初同风云兮打下手的初期基础,甚至领悟力也不及浮光! 第(1/3)页