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    “咋？苹果不好吃啊？我也没注意。

    这就是要走之前，正好遇上有卖水果的，我就买了点儿带回来，这咋还不好吃呢？看着通红的挺好看啊。”

    嘉和也没寻思这些，当时去买东西，看见那苹果一个个快赶上小娃脑袋大了，通红通红的特别稀罕人，就以为能好吃呢，特意买了一筐。

    嘉和一边说着，一边拿刀也切了块儿苹果放嘴里。

    “哎呀，是不脆啊，不如你妈每年捎来的好吃。”

    嘉和一尝，这苹果可真不算咋好吃，跟老家的苹果可没法比。

    玉淑每年秋末冬初的时候，都会特意回老家去买一些苹果，然后随着衣服往首都发货，发给嘉和他们吃。

    那个苹果，可比手里这个强多了。

    “你看，我买的时候人家也不让我尝，我就没尝一下再买，这可倒好，整了一筐回来。”

    嘉和有点儿后悔，这苹果可咋吃啊？

    “咋地了？刚才不是还聊的挺热闹么？”

    这时候巧莲从厨房出来，一看嘉和手里拿着半个苹果干瞪眼，就随口问了一句。

    “妈，我买了点儿苹果回来，寻思着家里吃呢。

    谁知道这苹果不好吃啊？酸，还不脆，孩子们都嫌不好吃。”

    嘉和瞅着手里的苹果，有点儿为难了，那一筐呢，买都买回来了，不吃还能扔了不成？

    巧莲愣了下，从嘉和手里拿过苹果来，咬了一口。

    嗯，是酸了点儿，果肉也不脆，有点儿艮。

    “这是红玉苹果，外头看着好看，通红的个头也大，其实吃起来味道不咋地。是比不上咱老家的苹果好吃。”巧莲笑了笑。

    “没事儿，将就着吃吧，幸好就买了一筐，慢慢吃也就吃完了。

    再不行，等着得空削了皮切块儿蒸着吃，放点儿白糖或者蜂蜜，就跟罐头一个味儿，也挺好的。”

    这个苹果比较适合做罐头用，因为酸度够，果肉又比较致密，经得起蒸煮。

    有的苹果略面，或者比较脆，果肉疏松，一蒸熟就不完整了。
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