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    「老爷！我们去尝尝吧，正好我饿了！」云夫人一听有便宜占，自然而然的想去体验一下。

    「去什么去，花了这么多银子买这些菜，还不赶紧回去吃了！」

    「贵客放心，这菜新鲜的很，晚膳用也来得及。」

    「就是就是，我就想去尝尝那家的菜！」云夫人素来好吃好喝惯了，也有些吃腻了府里的厨子做的饭了，想试试新鲜的。

    云掌柜拗不过，便让下人先把东西送回去，自己领着夫人和两个孩子去御州酒楼了。

    二人刚走远，摊主便从拉菜的车下掏出一个鸽子笼，写了小纸条塞进鸽子脚上的信筒，放飞了鸽子。

    做完这些，摊主又投入到忙碌的工作中去了。

    苏碧染正在后厨帮忙扒西红柿的皮，手里来回倒腾着刚被开水洗礼过的一个西红柿，就听人喊「鸽子来了！」

    周冲到窗边拿到鸽子身上的信，快步走到苏碧染跟前。苏碧染只瞟了一眼，便让周冲把纸条扔进了灶坑里。

    小纸条上只有一个字：「云」，是苏碧染和摊主约定好的暗号。

    「云家的人来吃饭了，吩咐跑堂给他们力荐炒鸡蛋，最后抽奖给他们出个全免，让今天的局热闹起来。」苏碧染将扒完的西红柿递给厨子，然后对周冲点了点头，周冲就转身出去了。

    苏碧染想到城里的大户回来，没想到第一个来的就是最牛的那家。也不知道是不是那帮山匪跟云福海说了什么，还是他真的有点商业头脑，所以才去交易会一探究竟。

    收到前面传来云掌柜已经到位的信号，苏碧染在围裙上擦了

    擦手，从厨子手里拿过锅铲，准备亲自给云福海炒这个招牌菜。

    「看好了，我就当再演示一遍。」苏碧染按照现代的手法，炒了一盘西红柿炒鸡蛋。自己拿筷子尝了尝，又让厨师也尝了尝，然后就把盘子递给了跑堂。「给云掌柜上菜！」

    厨子感叹完自己怎么都做不出苏碧染的味道，又投入到下一个菜的准备工作中了。
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