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    铛！

    骤然间，火星四溅。

    红锅从半空重重地砸在灶台上，而同时，夏羽松开持握铁链的双手，去抬起大盆子，接住从空中跌落的火团。

    一连装了两个大盆子，见他把冒火焰的盆子摆在料理台上，一群人顿时呼啦围过来。

    浓香和辣，让空气都燥热了。

    明明是深秋的夜晚，温度在1o摄氏度以下，围来的人们却不停冒汗，擦汗。

    “还、还在着火！”

    田所惠指着出锅的料理，结巴地道。

    “这样火候不会过度吗？”

    “嗯，只有辣椒、花椒的味道……刚刚夏讲师没放豆瓣酱、甜面酱吧？这可是蜀川料理必不可少的调味料，没有它们，就称不上真正的回锅肉！”久我照纪挤在人群中，大声喊，宣告自己的存在感。

    对啊！

    他一喊，众人醒悟，调味料还没放足呢！

    没等众人提出质疑，夏羽就取来了豆瓣酱、甜面酱，信手拈来的样子，往两个盆子里各倒进一些，随后，取了铲勺，就着火焰一阵翻捣！

    “嗞嗞嗞……”

    火焰，依旧存在，两种酱料被高温炙烤，渐渐依附在肉片上，这时夏羽又洒进少许调色的酱油，第二次翻捣！

    “搞定！”

    拍了拍手，夏羽俯身抱起一叠餐盘，摆在案台上，用勺子6续装盘。

    很快，案台就摆满了一盘盘色香味俱全的‘大爆回锅肉’。

    “上菜——”

    夏羽扬声一喊，却现帮手们一个个挪不动脚步，木头人般，杵在附近嘴角口水淋淋落下。

    “先给客人上菜！”他好笑，“你们的份不会少！”

    “咕噜~”

    狠狠吞了一口唾沫，一色慧强笑招呼道：“上菜！”

    宴席第一道菜，在真希、绘里奈、田所惠、绯沙子、一色慧等帮厨的搬运之中，几乎在同一时间，摆在VIp餐馆各个包间的餐桌上。

    浓香和**，又向店面传递。

    “哎！”

    帮厨上菜，夏羽则打理案台，把厨余垃圾清理了，让料理台恢复一开始的整洁。

    那口中华炒锅替换下来，丢到庭院角落任由它自己冷却。

    再换一口新的锅子埋在炭堆上。
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