第578章:色香味不敌「意」-《重生日本当厨神》


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    白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。

    作为品尝者之一的李全,只是摇摇头,回到座位一屁股坐下,口中念念有词:“后生可畏,后生可畏啊……”

    “称孤,道寡!”

    一种凌驾群峰的孤高气魄!

    唰。

    在骚乱中,李翰豁然扭头,盯住夏羽,艰难地开口问:“……你的「爆炎」,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?”

    夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:“我想说的,都在料理里面了。”

    李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别人的影子都看不到了。

    见状,两位女主持对视。

    “好,品尝环节结束,接下来是投票环节——”

    千代爱知说。

    咚!

    场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰头像底下,票数皆为0。

    “可惜了,完美「色」、「香」、「味」!”

    安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。

    “再如何完美,也不敌料理之「意」!”

    斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。

    “是啊,料理之「意」!”

    第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:“色、香、味、形、意、养。”

    “色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿,继续说,“所谓的料理之「意」,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”

    “而养……”

    古川慎一郎把话题抛给下一位评审。

    IGO研究权威路德笑说:“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域,所谓的「养」更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”

    许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过「意」和「养」,与麟之领域的关联。

    实际上,评审极为隐晦的暗示,不少人也听出来了。

    完美的色香味。

    不敌「意」!

    这不正是说,李翰的‘七国统一炒面’,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。

    想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。

    “食义?”

    “不会吧!他才多少岁,就领悟了食义?”

    “没有什么不可能的!当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽,在这年纪一个个要么是麟级,要么已经是皇宫大内的龙级御厨!”


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