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    “马斯主厨，可以谈谈您认输的原因么？”

    千代爱知问，场馆骚乱在短短几秒内消失，众人竖起耳朵聆听状。

    “次等食材，做不出珍馐美食！”

    马斯平静地目视镜头，开口第一句，便是法式菜系的至理名言。

    “众所周知，法式菜系，或者说西餐，非常重视食材的取用……”马斯说，“在不比拼厨心印记，而是比拼食材的大对决中，我的食材输了，差距非常大那种，所以我的菜品自然输得一败涂地。”

    “我和夏主厨，都在特级的最顶峰，在烹调手法，或者说是厨艺上，是各有千秋，旗鼓相当的，所以食材就是制胜的关键！”

    “呵，到了我们这个层次，没有谁会傻傻的堆砌无用食材，但凡用到的食材，皆是结合‘驾驭’和‘运用’的奥义……”

    到这，马斯深深地注视镜头。

    他的话语很直白，观众都听懂了。

    轰。

    可现场因此炸锅，再次乱成一锅粥。

    马斯的言语，无疑是自认食材不如人，而非厨艺不及。

    食材的落败！

    “可、可马斯主厨您用上了两种幻想食材，一种禁忌食材吧？”千代爱知结巴地说。

    “是的，‘玫瑰蘑菇’、‘金色鲑鱼籽’是幻想食材！”

    “烈焰马之肉是禁忌食材！”

    马斯坦率地说，自嘲一笑道：“唔……是不是觉得很华丽？可夏主厨只需‘宝石之肉’和那种蛋液蘸料，就可将我的菜品击溃！”

    “不论是‘白毛辛德瑞拉牛肉’，还是‘五头鸟之肉’，在我看来都是多余的……不用它们，我也毫无机会！”他摇头自嘲。

    “马斯主厨，你错了！”

    一个声音冷不防插进话。

    法国籍评审长扯着领带，迈步而来，嘴巴对着挂在领口的微型麦克风，道：“这是烧烤的盛宴，缺了另外两种肉材，就是宝石肉的单曲演绎了。”

    “啊，要是没有另外两种肉，我会疯掉的！”

    梅丽莎舒展双臂，摸了摸红色礼服盖住的小肚子，一本满足道：“吃过了剩下两种烤肉，我的食欲得到了满足！”

    “咳！”

    另外三位评审，波斯美女、北美牛仔、穿和服的中年男子，亦迈步往前，出现在镜头里。

    “不过，马斯主厨说的对，他的战败，其实是遭到了食材的碾压。”北美牛仔诺伊斯一擦额头的汗水，戴上棕色牛仔帽，“厨艺方面，没有可点评的细节，烤肉用到的调料，只有海盐、胡椒颗粒，力求保持肉质的原汁原味……”

    “不对吧！”

    穿和服的评审摇头道：“可以说的细节处理，还是很多的……”

    这位中年男人目送淡定的夏羽。

    “夏主厨，可以告诉我，你在处理‘五头鸟之肉’时，用了什么特殊方法吗？为何这种偏僻冷门很少有厨师注意到的幻想肉材，不经炖煮，只是炙烤，就会那般柔软、可口！”

    “其实呢，就和处理炖牛肉差不多。”

    “可以再给我们演示一遍吗”千代爱知立刻说。
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