第517章:超脱于经典-《重生日本当厨神》


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    这里面,有夏羽认识的三位评审,一位是前几日对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审,另外两位,则是日赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。

    梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。

    双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋,法国女艳星梅丽莎连声惊叹道:“真是高雅的菜品呢,食材被完全激活了,气息淋漓尽致的挥散出来……不行,我已经忍不住了!”

    “我、我也忍不住了!”

    波斯女评审不停地擦拭口水。

    另外三位男性评审定力较强,位似乎是法国籍的老头评审长,指向餐盘里的肉饼,有着一丝颤抖问:“这是……鞑靼牛肉?”

    咦!

    法国籍的评审长一说,众多专业厨师面色一震,普通观众席也传出不少恍然大悟的惊呼。

    鞑靼牛肉是法式传统菜肴,说白了,就是生的牛肉馅饼。

    但毕竟是传统食谱,同一份食谱在不同厨师手中,有千变万化的料理演绎。

    不要觉得生肉一定不好吃、血腥,难以接受,其实如果克服了心理难关,尝试吃一口,鞑靼牛肉清爽与丰富,极具层次感的味道,绝对令人印象深刻久久难以忘怀。

    而如今,马斯呈上的菜品,的确有‘鞑靼牛肉’的影子。

    镜头对准马斯。

    千代爱知亦对其投以询问目光。

    “我的食谱,的确是借鉴了传统‘鞑靼牛肉’创作而来。”马斯显得很是从容,借鉴传统食谱没什么不好开口的,传统之所以流传,在世界范围内传播,不正是因为足够经典么。

    他这么一说,立刻赢得诸多擅长法式菜系厨师的好感。

    毕竟,法式菜系作为当今世界三大菜系之一,不知有多少厨师出身于此。随着法式菜系的展,其实更多人喜欢叫它西方菜系,几乎把欧洲、美洲、大洋洲诸多国家囊括进去,是世界上覆盖面积最大的菜系!

    最为明显的,远在东京新分店的四宫小次郎,都对电视画面中的巨头,投以尊敬的目光。

    “嘘!”

    马斯竖指在唇,阻止了千代爱知和几位评审的话语,微笑地说:“先吃吧,品尝才有言权,气味只是我‘火焰玫瑰肉饼’的最外一层面纱。撕开这层纱衣吧,你们将得到料理的至高享受!”

    咕噜。

    不止评审和女主持,听他刻意放得神秘、蛊惑的声音,大批观众不受控制咽口水。

    “吃!”

    “吃吃吃!”
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