第249章:巨龙与公主-《重生日本当厨神》


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    “啊,好小气!”任雪不满地撅嘴,“北条就很好说话,你这个服务员,不行!”

    “北条是谁?北条美代子吗?”

    对于任雪的评价,绘里奈挺在意的。即便只是临时客串,但客人说她不行,这让骄傲自信的‘神之舌’如何容忍。

    “对,我要北条!”任雪嚷嚷抗议道,甚至去吧台敲窗,“阿羽,快把北条请回来!”

    “算了,算了!”

    水谷俊苦笑地劝阻,他不敢奢望能品尝到特级的菜品,太昂贵了。

    拉开窗,夏羽闻言,不由清爽笑道:“绘里奈,就分给他们四个,他们一人两个,你自己吃六个,占大头,怎么样?”

    薙切绘里奈拧紧眉,看看桌上的蒸笼,一脸的纠结,明显不想与别人分享菜品。

    “不行!就只想自己吃!”

    “那这样,下次,哦,不对,明天你来白鸥高中,我专门给你做一笼鱼翅肠!”夏羽摇了摇头,对绘里奈小孩子般的脾气也无可奈何。

    眼睛一亮,立刻作出取舍。绘里奈脸上的纠结之色不翼而飞,颔首轻轻道:“好。”

    “切!”

    任雪翻了个白眼。

    “你切个毛线。”夏羽额头冒青筋,“要不是看在你是熟客的面子上,我就按照正常价格收你钱了,一个鱼翅肠,5万日元!”

    “务必不要!”

    任雪、水谷俊异口同声道。

    笑了笑,把窗户拉上,夏羽正给这两位客人烹制第三道茶。

    这是一道湘菜,鸳鸯桂鱼。

    “嗞嗞嗞……”

    油锅温度很高,大漏勺里的鱼肉,是一块块的,经过油炸,白色的鱼肉已经酥黄。

    前置的腌制步骤,还有给鱼肉、鱼头抹蛋液,洒上淀粉,这些都在之前完成了,才有这一步的油炸。

    油炸出锅,只剩摆盘。

    鱼肉整齐摆在盘子里,摆在鱼头成形,接下来去做调味酱汁。

    “姜末,冬笋,蘑菇,火腿丁小炒。”

    “鸡汤300毫升。”

    “盐,胡椒粉,太白粉。”

    嗞啦。

    提着锅,将黏稠液体浇淋在盘子的鱼肉上,偏咸的调味汁就让料理颜色变得鲜艳。

    但‘鸳鸯桂鱼’其实是两条鱼,一红亮,一花白,份量很足,夏羽掉头去做另一条鱼。

    数分钟后,他打开窗户。

    “叮!”

    一拍摆在台上的传菜铃铛,响亮的铃声顿时传遍小店。
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