第189章:学生的争锋(中)-《重生日本当厨神》


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    分子料理,在“精致”上,无疑趋近于完美。

    薙切爱丽丝的料理,就是机器与厨师幻想的结合,五种不同颜色的“鱼子酱”,在夏羽眼底,皆闪烁着诱人的光泽,太完美了。

    “很好吃的样子!”

    不禁吞吞口水。夏羽持筷迟疑了,不知道先夹哪一个。

    “讲师,您随便夹一个就可以,不分先后顺序。”薙切爱丽丝手撑在桌面上,轻轻眯着眼睛。

    “这样么……”

    嗅到的,只有冷冰冰的味道,鱼肉和配菜的味道都被封锁了,夏羽带着好奇,夹起一个红色“鱼子酱”的寿司,一口就将整个小巧的寿司吞进口。

    “唔!”

    说不出的感觉,鸡皮疙瘩瞬间冒出。夏羽仿佛被电击了,整个人抖了抖。

    表面那层“鱼子酱”,在口腔融化,浓郁的水果风味,立刻充斥身心。夏羽躯体绷直,心中喃喃道:“是草莓——”

    草莓果汁做成的颗粒!

    而且,随着咀嚼,藏在内层的香煎鱼块,与口中黏稠的果汁融合,夏羽不禁惬意地呻.吟一声,就好像奔跑在果园里。

    春天的时令水果中,草莓无疑是很重要的一种,酸酸甜甜的滋味,与煎鱼的清香完美融合,一点也不突兀,夏羽眼前隐隐浮现着一尾在草莓汁里畅游的肥美鳟鱼。

    “不错,鳟鱼肉!”

    夏羽眼睛一亮。

    就算不提分子仪器对草莓果汁的处理,鱼肉本身的香煎技巧,也是十分娴熟的。

    继续下筷,夹起第二块寿司吞咽,这回是芒果“鱼子酱”。

    第三块是山竹“鱼子酱”。

    第四块第五块,分别是桑葚“鱼子酱”和菠萝“鱼子酱”。

    吃罢,夏羽长长吐了口气,目光闪烁打量桌子前这对娇俏可人的堂姐妹。

    好像女孩子的心思,都有点接近。

    绘里奈,是用春之时令蔬菜构造了春天的味道,从芦笋开始,到鲜笋、花菜,甚至是樱花叶的天妇罗,给予品尝者截然不同的层次感。

    只是品尝一小碟,就好似享用了一顿大餐,一本满足。

    而爱丽丝的构思很相似,用春之时令水果搭建春天的果园。

    更关键是,分子仪器,赋予了那些果汁“鱼子酱”一般的形态,因此,品尝的时候,咬下一粒粒鱼子酱的口感,画面太美。

    现在夏羽口腔都还在颤抖。
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