第78章:厨艺的盲区-《重生日本当厨神》


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    “那个少年在干什么?2个小时烹饪时间很仓促的啊!”有过来参加一星考核的厨师不解。

    “还是太年轻了。我看不像是远月的学生,果然在一开始挑选食材的环节,就遭遇了困难。而这只是开始,处理鳕鱼也有许多讲究的细节。”

    “那不用看了,这个少年就是第一个被淘汰的!”

    听着背后涌来的声音,北条美代子难免坐立不安。

    盲区!

    就算是她也感觉到一丝为难。鳕鱼啊。传统中华料理很少用到的食材。

    另一边。

    “绘里奈大人,他似乎遇到困难了。”紫色头发少女,新户绯沙子在薙切绘里奈身后小声道。

    今天真的很巧,不止堂岛银前来IGO东京本部洽谈事务,薙切绘里奈也来了,她早前已是IGO二星厨师,这次过来,是专门申请三星考核的,并在场馆休息室,等了有一阵子。

    前面的广播让她好奇,豪华的主考官阵容,说明二星考区有不简单的人物,可让薙切绘里奈没想到的是,她又跟那个讨厌的厨师碰面了!

    “他没有经过专业的厨师培训,在料理这一块,存在许多盲区。”薙切绘里奈嘴角泛起一抹嘲弄,“夏擎老先生的孙子又怎样。野路子就是野路子,居然连鳕鱼这种‘餐桌上的营养师’都不了解!”

    薙切绘里奈这番话,当真是冤枉夏羽了。

    鳕鱼成名于西欧,可以说与中国的饺子、德国的肘子、霓虹的寿司类似,变成了一种文明的承载物。

    这种鱼在太平洋沿岸也有,只不过太平洋沿岸的国家,对这种鱼普遍没什么兴趣。因为鳕鱼口感粗糙、味道更是轻淡,并不符合东亚泛中华文化圈对“嗜鲜”的审美。

    所以么,祖国内地就有一种奇怪的现象,本土的鳕鱼火不起来,价格更是低贱,而国外输送过来的黑鳕鱼、银鳕鱼,价格夸张。

    管它外界如何议论,此时的夏羽,却处于一种奇妙的状态。

    厨神空间。

    “系统,给我把所有可食用的鳕鱼种都投放出来!”

    夏羽磨刀霍霍,进行一场紧急补课。


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