第42章:插班生考核的预演-《重生日本当厨神》


    第(2/3)页

    她显然很懂得自己气质的优点在哪里,或许是因为自小帮忙家里打理糕点屋,森田真希远比同龄人成熟,长袖白衬衫不仅衬出她发育很好的少女曲线,还把这股成熟和温婉凸显。如果下身不是短裙,而是女士西装长裤,她就是美丽的职场女性。

    夏羽双眼一亮,心中吹了声口哨。

    不得不说森田真希这副打扮很符合他口味。

    “来了怎么不吱声?”揉搓着面团,夏羽好笑道。

    “吱——”

    “你吱个毛线!”

    夏羽觉得蛋疼,于是停下来,指了指铜盆里半成形的面团,“揉面就交给你了,糕点大师。”

    “没问题!”

    今天森田真希变得俏皮,她显然对料理店的厨房很熟悉,挽起了白色衬衫的袖子,仔细清洗白皙修长的双手,站在夏羽的身旁。

    行家一出手,就知有没有。

    见到森田真希的揉面技巧,夏羽暗暗点头。

    基本功很不错,虽然现代糕点,有许多机器替代了手工,可是作为厨师,不能过于依赖机器,该练的基本功还是要靠练习去积累。

    森田真希确如她所说,始终没有放弃过自己的厨艺,这些年一直在累积、进步,等待蜕变。

    “好像她最擅长日本传统的的点心吧。”夏羽托着下巴想。

    森田氏糕点屋也算是老字号,就不说老板森田大叔的手艺了,根据身体的记忆,森田真希做的鲷鱼烧、樱花糕、铜锣烧、麻薯、团子都很不错。

    大概可以用心灵手巧形容她。

    不过,糕点只是专精方向,森田真希曾经参加了远月中等部的入校选拔,所擅长肯定不仅仅是点心。

    在森田真希揉面时,夏羽也没闲着,从冷藏柜拿出一块鲜猪肉,抄起厨刀,梆梆梆梆梆,切块又剁碎,直到变为肉泥才收手。

    接下来就是腌肉,加入盐、酱油、味精和香油搅拌均匀。

    这其中可以放葱和姜泡出来的水,一起搅拌,也可以把姜葱剁碎混进去搅拌,夏羽采取两者混合,加姜葱水,再加一点葱末搅拌。

    森田真希已经把面团揉好,退到旁边,目光闪亮凝视着忙碌的他,“是做小笼包吗?”

    “对!”

    夏羽承包了下面的工作,切面,擀面,用面皮包馅,不过一小会,厨台的三层蒸笼就装满了小笼包。

    把蒸笼架在炉灶的蒸锅上,点火。

    “嗡”

    幽蓝色的火苗绽放。夏羽潇洒洗手,才凝视等候在旁边的少女。
    第(2/3)页